Cocina de mercado, vinos de mesa y recetas para compartir
No hace falta montar un menú de celebración para probar el método de Mesa Traven. Elige la próxima comida real: la del domingo, una cena con dos amigos o el cumpleaños que se acerca. Mira cuántos comensales se sientan, cuánto tiempo tienes de verdad y qué hay en el mercado esa semana.
Con eso ya puedes ajustar una receta de temporada, decidir un maridaje sencillo y anotar cómo conservar lo que sobre. Si quieres ver primero cómo se organizan los menús por número de comensales y tiempos, tienes el recorrido completo en soluciones.
Siguiente paso
Cuéntanos qué comida tienes en mente y para cuántos. Con ese dato preparamos la propuesta de menú y las notas de conservación.
Escríbenos tu próxima comidaTambién puedes ver cómo trabajamos los menús por momentos en soluciones o volver a la mesa principal.